Hallo an alle,
hat jemand eine Idee, wie ich eine leckere Salatsoße OHNE Senf und Essig und idealerweise auch noch OHNE Zitronensaft hinbekomme? Bin dankbar für jeden Tip.
lg Anne
Maria Magdalena hat geschrieben:Noch ein interessanter Tipp für alle Gourmets, die Weintrauben vertragen: Verjus (Agrest), der Saft aus unreifen Trauben, als Ersatz für Essig, Zitronensaft und Co.
Achtung: unbedingt auf Bio-Qualität achten- wegen der Pestizide beim konventionellen Anbau!
Infos und Tipps im Internet, z. B.:
http://de.wikipedia.org/wiki/Verjus
http ://www.verjus-royal.de/wbs/hstl2.html
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