Histaminintoleranz alles nur Einbildung ?

Histaminintoleranz alles nur Einbildung ?

Beitragvon Kira » Freitag 29. November 2013, 19:04

zeit.de
28. November 2013
von Susanne Schäfer


Lebensmittelunverträglichkeiten
Bauchgrimmen

Die Sorge, sich falsch zu ernähren, greift um sich: Viele Deutsche glauben, Gluten, Laktose oder Fruktose mache sie krank. Tatsächlich leiden nur wenige wirklich an einer Lebensmittelunverträglichkeit.

Der Trend hat jetzt schon die Kindergärten erreicht. Neuerdings erzählt ...


http://www.zeit.de/2013/48/ernaehrung-e ... eglichkeit

auch die meisten Kommentare sind lesenswert ;)
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(Jupp Müller, deutscher Schriftsteller)

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