Zitat:
Gefährdungspotential Vitamin D - Mangel, mögliche Risikogruppen
Ursachen für erniedrigte Vitamin-D-Metabolitenspiegel (< 25 nmol 25 (OH)D/L)
als Ausdruck eines Vitamin-D-Mangels sind:
Ungenügende alimentäre Vitamin-D3-Zufuhr (Vegetarier)
Mögliche Risikogruppen sind vor allem Schwangere, Stillende, Säuglinge
und Kleinkinder sowie ältere Menschen, insbesondere wenn sie nur selten
dem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Eine weitere Risikogruppe sind farbige
Immigranten (Versorgungskategorie 1)
Ungenügende UV-B-Exposition (Wintermonate, Heiminsassen)
Malabsorption und Maldigestion, z.B. chronische Darmerkrankungen
Intermediäre Hydroxylierungsdefekte
Verminderte 25-Hydroxylaseaktivität bei Leberzirrhose
Beschleunigter Umsatz an 25-OH-D3 durch Arzneimittelinteraktionen,
z.B. Barbiturate
Postmenopausale Osteoporose (30% weniger 1,25(OH)2D3 im
Vergleich zu Kontrollen)"
Großklaus, 16.03.2005, Fortbildungsverstaltung 2005 für den ÖGD Seite 28
Vitamine und Mineralstoffe in
Nahrungsergänzungsmitteln
Eine aktuelle Risikobewertung
Rolf Großklaus
Leiter der Fachgruppe „Diätetische Lebensmittel,
Ernährung und Allergien“ im BfR
http://www.bfr.bund.de/cm/232/vitamine_und_mineralstoffe_in_nahrungsergaenzungsmitteln_eine_aktuelle_risikobewertung.pdf