Histamin - Intoleranz

von **Monja** » Sonntag 12. Oktober 2008, 18:51

Habe mir heute ein Buch durchgelesen zu dem Thema, welches mir
eine MCS- Betroffene lieh, die entsprechende strenge Diät hält.
Zu deutsch: sie isst eigentlich nur noch in Rotation verschiedene
Breichen mit trocken Brot, ABER es geht ihr wesentlich besser. In
dem Buch sind viele Übereinstimmungen mit MCS und Nahrungsmittel-
Reaktionen. Wenn ich doch nur diese verzichtende Konsequenz aufbringen
könnte... Hier der Link

http://www.laktonova.de/onlineshop/buecher/richtigeinkaufenhistamin.php

liebe Grüße von Monja

von **sunday** » Sonntag 12. Oktober 2008, 18:59

hallo,

auch bei histaminintoleranz kann man noch sehr viele nahrungsmittel essen (falls man nicht noch -zig andere allergien hat :-((

ich hatte schon in anderen beiträgen geschrieben, daß man darüber jede menge infos bei libase.de bekommt und daß HI teilweise die gleichen beschwerden macht wie mcs (kopfschmerzen, schwindel etc.). seit ich diesbezüglich auch auf die ernährung achte, habe ich nur noch dann kopfschmerzen und schwindel, wenn ich irgendwo doch noch chemikalien oder parfüm abbekommen habe, vorher fast immer.

liebe grüße
sunday

von **Marcel S.** » Samstag 18. Oktober 2008, 16:33

Bei mir liegt das Problem der Histaminintoleranz, Laktoseintoleranz und gleichzeitiger Nickelallergie vor. So kommt es, dass, wenn ich von einem was weg lasse, automatisch in anderen Bereichen, die ich ebenfalls meiden müsste, wiederum mehr esse. Mein Ernährungsberater meinte, bei mir sei es schier unmöglich, entsprechende Diäten einzuhalten.

Gruss Marcel