Verantwortlich für toxisches Spiegelei und mehr

[CSN Blogger]

Worin gelingen Spiegeleier am Besten? In einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung, ganz klar. Gleiches gilt für Pfannkuchen, Steaks und alles was nicht in der Pfanne ankleben soll. Aber, ihre Benutzung ist nicht ohne, wie Wissenschaftler immer deutlicher darlegen. Allergien und Asthma sind nur zwei Risiken, auch Krebs führen Forscher auf die Beschichtungen zurück.

PFOA-haltige Beschichtungen sind auch anderswo zu erwarten, z.B. in Töpfen, Allwetterkleidung, Thermoskannenverschlüssen, Antihaftpapier, Teppichböden, etc.

http://www.csn-deutschland.de/blog/2008/11/08/antihaftbeschichtungen-sorgen-fuer-allergien/