Hallo Chris,
schätze mal, Deine Antwort war eher an mich gerichtet...
Gusseisen... ist das eigentlich das Gleiche wie Schmiedeeisen?
Zu Schmiedeeisen schreibt Dr. Daunderer nämlich unter:
http://www.toxcenter.de/forum/viewtopic.php?t=910
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b]125,Schmiedeeiserne Pfannen[/b]:
Mit schmiedeeisernen Pfannern erlebte ich die schwersten Vergiftungen mit Kochgeschirr, die man sich vorstellen kann:
ein Aachener Orthopäde starb nach fürchterlichem Leiden an einer schweren Manganvergiftung (Leibspeise saure Lüngerl), viele Nickelvergiftungen u.a.
Auf keinen Fall verwenden!
Ich brate mit einer Emaille-Pfanne vom Sperrmüll!
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Vitamin C nehme ich übrigens wirklich schon genug zu mir.
Viele Grüße
Lukas